プラセンタ de 肌 若返り 関連読本＆特定保健用食品（トクホ）

こんな野菜が血栓をふせぐ―血液を若返らせる新効果 (ブルーバックス)はお薦めの一冊です。
この世界を極めたいと思うなら是非、一読をお薦めします。

読むほどにこの世界に対する新しい理解が得られること請け合いです。まぁ、私がお薦めする理由もそこにあるのですけど･･･

難しく考えることなく気軽に読めて、それでいて読後のあなたの役に立つこと請け合いです。

レビューを拝見しても総じて評価の高い一冊のようです。あなたの理解を深めるためにも是非とも一読をお薦めするものです。

事実が書かれています
血液をさらさらにする・抗血栓作用がある、との野菜。
どれほどの効果があり、どのくらいの間隔でそれを摂取すればよいのでしょう。
それを調べた結果がこの本に書かれています

■野菜をジューサーにかけ、それをろ過したものを血液（血漿）に直接、
コラーゲンなどの血液に凝集を起こさせる物質とともに入れたときに、
血小板凝集がおこるかどうかを見る

■次にこの中から、実際に食べてみて血液を見る
　他に、野菜を中心とした食事を食べて血液を見る
　魚についても食べてその効果を見る

という方法が主です。
野菜によって抗血栓作用の効果にも大小があり、また食べ方にも工夫が必要です。
普段の食事でとにかく野菜をたくさん食べれば凝集抑制作用が強くなるかというとそうでもないようです。
むしろ魚のEPA・DHAの方がその効果も持続性も高い事がわかります。